藏獒的牙齿总数为42颗(上20、下22)，缺齿、咬合不整为缺点。反咬、上颚突出、缺齿四颗以上，则为失格。
一个月:乳切齿全部、犬齿、第一及第二前臼齿发生。
二个月:第二前臼齿及赘齿(前第三臼齿)发生。
四个月:门齿及第一前臼齿交换，第一后臼齿发生。
四个月半:中齿、第一、第二、第三齿前臼齿交换。
五-六个月:隅齿、犬齿、第二及第三、四前臼齿状交换，第二及第三后臼齿发生。
七个月：齿牙全部交换完成。

而后年龄是切齿磨减状做鉴定
1～2年门齿分叶体(三尖突起)消失。
2～3年中齿出现同一变状。
4～5年隅齿出现同一变状。
5～6年门齿分叶体扩大。
6～7年中齿出现同一变状扩大。
8～9年隅齿出现同一变状扩大。